Ingredientes:
100g de margarina
1 xc de chocolate em pó
1 xc de açúcar
3 xc de farinha de trigo
5 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 garrafinha de coca-cola (290ml)
Bata a margarina com o açúcar e as gemas. Acrescente o chocolate, a farinha e a coca, intercalando pra não respingar pra todo canto. Por último, o fermento e as claras em neve, com cuidado, sem bater, pro bolo crescer bem. Eu aconselho forrar a fôrma com papel manteiga, pq o bolo gruda.
Recheio:
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite
3 colheres de sopa de margarina
2 xc de chocolate em pó
1 colher de sopa de amido de milho
Pode-se misturar todos os ingredientes e levar ao fogo até engrossar ou deixar o amido dissolvido em um pouquinho do leite e misturar quando o resto ferver. O preparo é o mesmo do mingau de maisena. Se preferirem, podem colocar brigadeiro tradicional, mesmo, fica ótimo. Ou então uma ganache (aquela que usa chocolate derretido e creme de leite).
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite
3 colheres de sopa de margarina
2 xc de chocolate em pó
1 colher de sopa de amido de milho
Pode-se misturar todos os ingredientes e levar ao fogo até engrossar ou deixar o amido dissolvido em um pouquinho do leite e misturar quando o resto ferver. O preparo é o mesmo do mingau de maisena. Se preferirem, podem colocar brigadeiro tradicional, mesmo, fica ótimo. Ou então uma ganache (aquela que usa chocolate derretido e creme de leite).
O meu não fica molhadinho... ele fica fofo e alto. ¬¬'
ResponderExcluirÉ, ele fica fofo, então eu molho com coca-cola e depois espalho o brigadeiro.
ResponderExcluirBolo de coca? Já ouvi falar de bolo de haxixe mas de coca é barra pesada demais!
ResponderExcluirkkkkk... pensei a mesma coisa na aula. Assustei quando a Karol falou rs. Mas eu passo mal de contorcer na cadeira quando ela fica falando de comida ainda mais quando tem chocolate no meio. Será q eu aguento até o final do ano?!
ResponderExcluirkkkk Pensei a mesma coisa na aula, quando a Karol falou eu até assustei hahahah. Eu passo mal de contorcer na cadeira quando ela fala de comiga na aula, ainda mais quando tem chocolate no meio. Será que eu aguento até o final do ano?! hahahahahah
ResponderExcluirÔ, que maldade... :P
ExcluirMas aki Karol você divide ele ao meio pra rechear? ou você joga como cobertura por cima?
ResponderExcluirEu espalho o brigadeiro por cima, porque o bolo é fofinho e se for cortar ao meio, esfarela todo. Furo com um garfo, jogo coca cola devagarinho para a massa absorver e depois cubro com muuuuuuuuito brigadeiro.
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